HSG7584B1
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採用德國嶄新技術,超越傳統100 °C,能精準掌控蒸氣溫度升降並穩定維持於最高標準120 °C,有效縮短高達55%*烹調時間及保留高達26%食物營養*,即使一隻完整的雞都可以在18分鐘內完全熟透並保留鮮嫩多汁的口感,不再乾柴難入口,同時擁有更健康飲食模式。
*由BSH實驗室測試Steam Function Plus與100°C蒸氣相比之測試結果。
**由霍恩海姆大學(2022年5月)測試Steam Function Plus與汆燙方式相比之測試結果。
被德國工業廣泛應用的感應器移植至新一代的蒸焗爐,能準確監測食物的烹調進度並作出調節,由食物放入爐腔的一刻開始,Home Connect手機應用程式將實時通知你整個烹調過程及運用AI人工智能精準計算出爐時間,即使是難以控制的戚風蛋糕都能完美出爐。而PerfectRoast+精準烤肉針獨有3個測溫點,可以準確探測烤肉由核心到表面的溫度,連高難度的威靈頓牛排都可以由外到內貫徹完美。
新一代4D HotAir熱風功能,針對一般焗爐熱力不平均的缺點,利用雙向轉動風扇,將熱力均勻輸送到爐腔每一角落,無論將食物放在第一至第四層,烹調效果都一貫完美,即使四層同時進行烤焗亦能輕鬆完成及掌握黃金效果。
烹調史上的突破, 並榮獲德國用戶體驗設計大獎(UX Design Awards)。以特大6.8寸輕觸式螢幕取代傳統按鈕, 解像度及畫面流暢度媲美新一代智能電話。只需用手指於浮刻在玻璃面板上的數位控制環上滑動,螢幕能準確根據所需的設置顯示及完成指示,即使是微細至1度的溫度升降亦能準確調節。加上螢幕採用無繨設計,塵埃污垢不易躲藏,放置於廚房更雅觀。
Bosch獨有4面全方位EcoClean Direct塗層,當進行烘焙或烤焗時,塗層中的微細陶瓷顆粒會準確針對油脂,透過高溫熱能進行吸收,氧化並自動分解,烤焗牛扒等高油脂食物後,只需輕輕清潔焗爐底部及玻璃門。加上全新配備的Steam Cleaner技術, 簡單注入400ml清水和1滴清潔劑於爐腔底部,高溫蒸氣即時滲透每一角,只需20分鐘即可為爐腔進行深層清潔,每月使用一次有效延長蒸焗爐的整個使用壽命。
全面升級的烹調技術結合AI人工智慧並透過Home Connect為你提供過1000+ 食譜並持續進行更新,只需用幾分鐘處理食材,蒸焗爐會自動為你建議最佳的烹調方法及時間,365日絕不重覆零失敗食譜輕鬆完成。
Bosch 在產品設計及工程方面,一向引以為傲,並不斷致力開發品質優越、科技先進、易於操作以及秉承德國傑出工藝的家電產品。Bosch 2023 年最新推出的新世代嵌入式蒸焗爐,同時贏得Red Dot Award 2023、UX Design Awards 2023,體現Bosch在創新設計的成就。新升級的蒸焗爐由內到外能體驗德國工藝,一體成形的金屬手柄,與玻璃門完美結合,同時亦能完美提升了廚房的時尚感。而焗爐的三層隔熱玻璃門設計,有效阻隔熱力傳到整個廚房及降低門溫,使用上更安全可靠。
現凡於指定商店購買Bosch 黑鑽嵌入式蒸焗爐 (HSG7584B1) 或 accent|line 嵌入式蒸焗爐 (HSG958DB1),即可參加Bosch x Grace Chan 陳凱琳 x Lazy Baking Studio Cooking Party,親自下廚,製作美味菜式。課堂名額有限,先到先得。
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